20/09/2014

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Sabato con La prova del cuoco, 20 settembre 2014: i piatti per la domenica e il meglio della settimana

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tortelloni burro e oro

Ultimo giorno della settimana in compagnia di cuochi, chef e maestre di cucina, che anche oggi si sono cimentati nella preparazione di gustose ricette presentate ai telespettatori di Rai1 nel consueto appuntamento con il cooking show più seguito della televisione italiana (clicca qui se ti sei perso/a le straordinarie ricette presentate nella puntata di ieri). 

Nell’appuntamento di oggi con La prova del cuoco è stato dato spazio, come ogni sabato, alla “ricetta della domenica” presentata da Anna Moroni con Marco Di Buono in apertura di puntata: oggi sui fornelli la cuoca eugubina e il conduttore hanno preparato un meraviglioso arrosto freddo di vitella (la ricetta è illustrata dopo il salto).

E per il mix della settimana sono state riproposte, tra le altre, la ricetta dei gustosissimi tortelloni burro e oro della maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni, soprannominata la “maestra della sfoglina”, e la sfiziosa insalata payesa contadina di Andrea Mainardi, il cuoco-Dj. Buon appetito e buona domenica!

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La prova del cuoco, le specialità del 19 settembre 2014: piatti unici e secondi da gustare

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Anna Moroni

Penultimo giorno della settimana con il programma culinario del mezzogiorno di Rai1, che da 14 anni fa compagnia ai più fedeli telespettatori amanti della buona cucina. E ieri sono state presentate le ricette dei corsetti altaresi con pesto, pomodoro e olive taggiasche, dei cannelloni di ricotta con finocchietto e mollica, delle alette di pollo con salsa ai formaggi e dei biscotti ai cereali (clicca qui se te le sei perse).

Sui fornelli de La prova del cuoco oggi sono stati preparati invece dei deliziosi crostini di pera grigliata con formaggio e curcuma, una strepitosa tiella di scarola e degli sfiziosi porcini ripieni con verdure e pollo (le ricette di questi piatti meravigliosi sono illustrate dopo il salto).

A cimentarsi nella preparazione di questi piatti nelle cucine de La prova del cuoco oggi sono stati Anna Moroni (tiella di scarola), il cuoco salutista Marco Bianchi (crostini di pera grigliata con formaggio e curcuma) e lo chef Andrea Ribaldone (porcini ripieni con verdure e pollo).

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La prova del cuoco, 18 settembre 2014. I piatti straordinari di oggi: primi, secondi e dolci

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cannelloni Alessandra Spisni

Decimo appuntamento dell’edizione 2014/2015 con il cooking show più amato dagli italiani, che oggi come ogni giorno ha proposto una serie di piatti prelibati ideali per imbandire la tavola a pranzo o a cena, presentati ai telespettatori di Rai1 da chef e maestre di cucina, che si sono cimentati nella preparazione di gustose ricette in diretta televisiva.

Corsetti altaresi con pesto, pomodoro e olive tagghiasche oggi nelle cucine de La prova del cuoco, durante il torneo de “Il campanile italiano”, oltre ai gustosi cannelloni di ricotta con finocchietto e mollica di Alessandra Spisni, ai deliziosi biscotti ai cereali di Anna Moroni e alle sfiziose alette di pollo con salsa ai formaggi di Antonella Clerici.

E se ti sei perso/a le meravigliose ricette presentate nella puntata di ieri da Anna Moroni, Luisanna Messeri e Sergio Barzetti, clicca qui: è un menù davvero imperdibile, da leccarsi i baffi! (nella gallery sottostante sono disponibili le foto dei piatti preparati oggi, le cui ricette sono illustrate dopo il salto). 

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Antonella Clerici vittima di un lapsus: gaffe sull’età dei concorrenti di Dolci dopo il Tiggì

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Antonella Clerici e Anna Moroni a La prova del cuoco

Nella puntata odierna de La prova del cuoco, Antonella Clerici è stata la protagonista di una simpatica gaffe; si sa, l’età avanza per tutti, ha confidato la conduttrice del cooking show più seguito d’Italia, e leggere correttamente il testo sugli schermi sotto le telecamere comincia a rappresentare una sfida ardua.

Ma di cosa stava parlando la conduttrice? All’interno della rubrica Il carrello della spesa a cura di Anna Moroni, Antonella era impegnata nella preparazione dei gustosi conchiglioni di ricotta e prosciutto cotto (se siete incuriositi dalla ricetta non esitate a leggere il nostro articolo con i dettagli, anche fotografici, della preparazione del piatto).

Approfittando di un momento di pausa, così come suggerito dalla grafica in sovrimpressione, la Clerici ha annunciato che sono ancora aperti i casting per partecipare come concorrenti a Dolci dopo il Tiggì, il nuovo talent da lei condotto a tema dolciario, ogni giorno in diretta dopo il Tg1.

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La prova del cuoco, la cucina del 17 settembre 2014: le sfiziose ricette di oggi

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granverdura

Terzo appuntamento della settimana con meravigliose ricette (dolci e salate) presentate ai telespettatori di Rai1 nel consueto appuntamento del mezzogiorno, in onda come da tradizione dal lunedì al sabato alle 12.00 con Antonella Clerici, Marco Di Buono, Anna Moroni e tutti gli amici più affezionati del seguitissimo cooking show culinario della prima rete.

E dopo un menù speciale a base di vitello tonnato light, sformatini di tonnarelli e risotto agli ovuli (scopri qui le ricette di ieri), oggi è stata la volta della straordinaria granverdura al forno, degli sfiziosi involtini di manzo ai profumi del Mediterraneo e dei gustosissimi conchiglioni di ricotta e prosciutto cotto (nella gallery sottostante sono disponibili le foto di tutti i piatti).

A cimentarsi nella preparazione della buonissima granverdura al forno è stata la cuoca toscana Luisanna Messeri, nella sua “cucina del casale”, seguita da Anna Moroni, entrata in studio con il suo “carrello della spesa” contenente gli ingredienti per preparare i conchiglioni di ricotta e prosciutto, la quale ha lasciato infine il posto in cucina a Sergio Barzetti con i suoi involtini di manzo (dopo il salto sono illustrate tutte le ricette).

 

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La prova del cuoco: gli strepitosi piatti del 16 settembre 2014 per un pranzo speciale

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sformatini Anna Moroni

Anche oggi non sono mancate strepitose ricette presentate a mezzogiorno al pubblico di Rai1 nel consueto appuntamento con cuochi, chef e maestre di cucina, che ieri hanno servito un menù imperdibile per chi è una buona forchetta! (clicca qui per scoprire i piatti straordinari proposti nella puntata di ieri).

E il menù di oggi de La prova del cuoco è altrettanto valido perchè nelle cucine più famose d’Italia sono state presentate le ricette del raffinato risotto agli ovuli, del gustosissimo vitello tonnato light e dei deliziosi sformatini di tonnarelli alla carbonara (le foto di tutti i piatti sono disponibili nella gallery sottostante).

A firmare le ricette odierne de La prova del cuoco sono stati Sergio Barzetti che nella sua “cucina innovativa” ha preparato il risotto agli ovuli e noci, la dottoressa Evelina Flachi che ha servito a tavola il vitello tonnato e Anna Moroni che ha presentato invece gli sformatini di tonnarelli alla carbonara (dopo il salto sono illustrate le ricette).

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Antonella Clerici ignora Simona Ventura: elogio a Miss Italia, ma non alla collega

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Antonella Clerici

15 settembre: è iniziata da una settimana “La Prova del CuocoAntonella Clerici, che sembra essersi già sbizzarrita nell’uso delle spezie, oggi predilige particolarmente  il pepe, che pare non sia riservato ai piatti in preparazione nella cucina del programma… ne ha infatti utilizzato una bella manciata per “condire” le dichiarazioni sulla finale di Miss Italia 2014 andata in onda ieri sera su La7, condotta dalla collega Simona Ventura.

Antonella Clerici, come è suo solito fare, anche questa mattina ha espresso il proprio parere su uno dei programmi andati in onda: oggi è stato il caso della tanto discussa finale di Miss Italia 2014. Solitamente la conduttrice spende sempre parole d’affetto ed elogio verso i colleghi che le conducono, ma questa volta Antonellina sembra aver dimenticato qualcuno.

Parliamo di Simona Ventura: la padrona di casa de “La Prova del Cuoco ha infatti parlato tanto della finale del programma, ma pare aver dimenticato di citare la collega. Sorge spontaneo il quesito: “Dimenticanza o omissione volontaria?”. Aguzzando un po’ la memoria potremmo protendere per la seconda opzione.

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La prova del cuoco, le ricette del 15 settembre 2014: il menù di oggi

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logo La prova del cuoco

Seconda settimana tra pentole e fornelli nelle cucine più famose dItalia, dove anche oggi chef e cuoche espertissime si sono cimentati nella preparazione di piatti prelibati, presentati a mezzogiorno al pubblico di Rai1 (clicca qui per scoprire le ricette presentate nella puntata precedente, trasmessa sabato).

Il menù odierno de La prova del cuoco comprende le deliziose tagliatelle prosciutto e zucchine della “cucina della pasta fresca” di Alessandra Spisni, la meravigliosa insalata payesa del “giro del mondo in cucina” di Andrea Mainardi e le strepitose pennette di kamut ai tre pomodori servite a tavola dal cuoco salutista Marco Bianchi.

Dopo il salto vengono illustrate le ricette di oggi de La prova del cuoco appena citate: tagliatelle prosciutto e zucchine, insalata payesa e pennette di kamut ai tre pomodori (nella gallery fotografica sottostante sono contenute le immagini di tutti i piatti e le schede dettagliate con gli ingredienti).

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La prova del cuoco, 13 settembre 2014: i piatti del sabato e il mix della settimana

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vino rosato per involtini

Ultimo giorno della settimana dedicato alle ricette meravigliose preparate a mezzogiorno su Rai1 degli chef e dalle maestre di cucina di Antonella Clerici: e dopo la puntata di ieri (scopri qui i piatti preparati), oggi è stato proposto un mix di ricette nuove e vecchie, inedite e già proposte nei giorni scorsi.

Ad aprire la puntata odierna de La prova del cuoco sono stati Marco Di Buono e Anna Moroni con i deliziosi involtini di melanzane, seguiti da Lorenzo Branchetti e Natalia Cattelani con la loro squisita terrina di pollo con erbe aromatiche e pomodori secchi.

Tra i fornelli de La prova del cuoco oggi sono state riproposte inoltre le costolette di vitello al sedano di Sergio Barzetti, la lasagna di melanzane con prosciutto e pomodoro di Alessandra Spisni e il riso venere con lenticchie e bruschette al pesto di pomodori secchi di Marco Bianchi. 

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Le ricette de La prova del cuoco, 12 settembre 2014: la cucina di Marco Bianchi e Anna Moroni

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Peperoni ripieni

Quinto e penultimo appuntamento della prima settimana in compagnia di chef, maestre di cucina e concorrenti, che ogni giorno si cimentano nella preparazione di squisiti piatti, i quali vengono presentati a mezzogiorno ai telespettatori di Rai1 con Antonella Clerici, Anna Moroni, Beppe Bigazzi e tutti gli amici del cooking show più seguito in Italia.

Tra le ricette presentate oggi a La prova del cuoco vale la pena “gustare” le deliziose barchette di pomodoro con insalata russa leggera, un piatto salutare, e i meravigliosi peperoni di carne in salsa di pomodoro, una pietanza assolutamente da provare (clicca qui se ti sei perso/a le ricette presentate nella puntata di ieri).

Gli “autori” delle ricette di oggi de La prova del cuoco sono Marco Bianchi e Anna Moroni, che hanno proposto rispettivamente le barchette di pomodoro con insalata russa leggera e i peperoni di carne in salsa di pomodoro (dopo il salto sono illustrate entrambe le ricette, mentre nella gallery sottostante sono contenute tantissime foto scattate durante la preparazione).

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