23/05/2014

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Cotto e Mangiato, 23 maggio 2014: la golosissima torta bicolore di Tessa Gelisio

Tessa Gelisio

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 23 MAGGIO: LA TORTA BICOLORE

Vuoi concederti un dolce strepitoso? Prepara la meravigliosa torta bicolore che Tessa Gelisio ha presentato oggi ai telespettatori di Cotto e Mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto in onda quotidianamente alle 12.50 su Italia 1. Un dolce favoloso, facile da realizzare, pronto in circa un’ora al costo di 4-5 euro. Golosissima! Per un weekend “dolcissimo”…! (dopo il salto sono disponibili la lista degli ingredienti e la procedura da seguire per la preparazione di questa torta meravigliosa).

 

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Cotto e Mangiato, 16 maggio 2014. La golosa ricetta di oggi: le crepes dolci al formaggio e miele

cotto e mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 16 MAGGIO: CREPES DOLCI AL FORMAGGIO E MIELE

Cerchi un dessert originale da servire a tavola nel weekend? Prova le deliziose crepes dolci al formaggio e miele che Tessa Gelisio ha preparato oggi sui fornelli di Cotto e Mangiato, a Studio Aperto, su Italia 1, isporandosi alle seadas sarde, precisando però che rispetto alle seadas questa crepes sono molto più semplici da fare in casa e molto più veloci. Assolutamente deliziose! Pronte in mezz’ora al costo di soli 3-4 euro. Da leccarsi i baffi… Buon appetito e buon fine settimana! (dopo il salto sono disponibili la lista degli ingredienti e la procedura da seguire per la preparazione).

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Cotto e Mangiato, 14 maggio 2014. Il goloso dessert di oggi: sfoglie con miele e zucchero

cotto e mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 14 MAGGIO: SFOGLIE CON MIELE E ZUCCHERO

Cerchi un dessert pratico, veloce e golosissimo? Prova le meravigliose sfoglie con miele e zucchero che Tessa Gelisio ha preparato oggi per i telespettatori di Cotto e Mangiato, la rubrica gastronomica di Studio Aperto in onda ogni giorno alle 12.50 su Italia 1. Dolcetti favolosi, pronti in circa 15-20 minuti con una piccolissima spesa: 2-3 euro! La ricetta di queste sfoglie strepitose è stata inviata a Tessa da Rossana, una fedele telespettatrice che vive a Genova. Dunque cosa aspetti? Preparale subito! Una tira l’altra… (dopo il salto sono disponibili la lista degli ingredienti e la procedura da seguire per la preparazione).

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Cotto e Mangiato, la ricetta del 13 maggio 2014: pasta al cavolfiore, zafferano e pinoli

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 13 MAGGIO: PASTA AL CAVOLFIORE, ZAFFERANO E PINOLI

Una ricetta ricchissima di benessere quella proposta oggi da Tessa Gelisio ai telespettatori di Cotto e Mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto in onda dal lunedì al venerdì alle 12.50 su Italia 1: trattasi della buonissima pasta al cavolfiore, zafferano e pinoli. Un primo favoloso, pronto in circa 35 minuti con una spesa di 7-8 euro. Ricco di sostante nutritive e molto salutare. Da provare subito! Buon appetito! (dopo il salto sono disponibili la lista degli ingredienti e la procedura da seguire per la preparazione).

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Cotto e Mangiato, 8 maggio 2014: la ricetta dell’insalata di farro, tripudio di benessere

Tessa Gelisio

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DELL’8 MAGGIO: INSALATA DI FARRO

Vuoi portare a tavola un piatto ricco di proprietà che fanno benissimo alla nostra salute? Prepara la deliziosa insalata di farro “tripudio di benessere” presentata oggi da Tessa Gelisio ai telespettatori di Cotto e Mangiato, a Studio Aperto, su Italia 1. Un piatto light… ma non così tanto! Come calcolato dal Dott. Saibene, nutrizionista dell’Ospedale San Raffaele di Milano, ha infatti 500 Kcal ma è ricchissimo di fibre che garantiscono e aiutano la regolarità intestinale. Un’insalata buonissima, pronta in 50 minuti al costo di circa 6-7 euro! Cosa aspetti? Preparala subito! (dopo il salto sono disponibili la lista degli ingredienti e la procedura da seguire per la preparazione).

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Cotto e Mangiato, 18 aprile 2014. La ricetta di Pasqua: tiramisù di biscotto

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 18 APRILE: TIRAMISU’ DI BISCOTTO

Cerchi un’idea golosissima da servire come dessert il giorno di Pasqua? Prova il meraviglioso tiramisù di biscotto preparato oggi nella cucina di Cotto e Mangiato da Tessa Gelisio. Facile da realizzare, pronto in 40 minuti al costo di soli 4-5 euro! Strepitoso, tutto da gustare!

INGREDIENTI. 200 grammi di farina “00″ biologica, 20 grammi di olio di mais, 100 millilitri d’acqua, 100 grammi di zucchero di canna (o zucchero semolato), 5 grammi di lievito per dolci, la scorza di 1 arancia, 3 uova, 60 grammi di zucchero, 250 grammi di mascarpone, un po’ di granella di cioccolato, abbondante cacao in polvere e un po’ di caffè (nella gallery sottostante sono disponibili le foto che illustrano in ordine, passo dopo passo, tutte le fasi della preparazione di questo dolce straordinario).

Dopo il salto, la procedura per la preparazione.

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Cotto e Mangiato, 12 marzo 2014: la ricetta delle castagnole

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 12 MARZO: CASTAGNOLE MORBIDE, SEMPLICI E RIPIENE

Aspetti degli ospiti e vuoi preparare per loro qualcosa di speciale? Prova le meravigliose castagnole morbide, semplici e ripiene con le quali Tessa Gelisio oggi ha deliziato il palato dei telespettatori di Cotto e Mangiato, a Studio Aperto, su Italia 1. Facili da realizzare, pronte in poco più di mezz’ora al costo di circa 7-8 euro. Golosissime! Da provare subito!

INGREDIENTI. Olio di girasole quanto basta, abbondante zucchero, uova, farina, ricotta, 1 bustina di lievito, 1 limone biologico, 1 arancia biologica, olio di arachidi per friggere, zucchero e un po’ di crema di nocciole (le dosi esatte di tutti gli ingredienti sono indicate nella procedura per la preparazione; le foto che illustrano in ordine, passo dopo passo, tutte le fasi della preparazione di questi dolcetti straordinari, sono disponibili nella gallery sottostante).

Dopo il salto, la procedura per la preparazione.

Scopri la ricetta di COTTO E MANGIATO del 10 marzo: pasta e fagioli “a modo mio”. Buonissima! Clicca qui

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Cotto e Mangiato, la ricetta del 7 marzo 2014: risotto limone e calamaretti

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 7 MARZO: RISOTTO LIMONE E CALAMARETTI

Cerchi un’idea per il pranzo di oggi? Prepara lo squisito risotto limone e calamaretti presentato da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, su Italia 1. Un piatto semplice, strepitoso! Pronto in 35 minuti al costo di circa 7-8 euro. Buon appetito!

INGREDIENTI. Totani o calamari, acqua, 1 limone biologico, 1 scalogno, olio extravergine d’oliva, riso carnaroli, un goccio di vino bianco, un po’ di zafferano, burro, formaggio grattugiato e burrata (le dosi degli ingredienti sono indicate nella procedura per la preparazione; nella gallery sono disponibili le foto che illustrano, dall’inizio alla fine, la realizzazione del piatto).

Dopo il salto, la procedura per la preparazione.

Scopri la ricetta di COTTO E MANGIATO del 5 marzo: lo squisito radicchio al forno. Delizioso! Clicca qui

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Cotto e Mangiato, la pietanza del 28 febbraio 2014: chili con carne

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 28 FEBBRAIO: CHILI CON CARNE

Cerchi un piatto gustoso da servire a tavola nel weekend o da utilizzare per la tua schiscetta? Prepara lo squisito chili con carne che Tessa Gelisio ha presentato oggi ai telespettatori di Cotto e Mangiato, su Italia 1. Buonissimo, pronto in circa 50 minuti al costo di 7-8 euro. Buon appetito!

INGREDIENTI. Olio extravergine d’oliva, peperoncino, mezza cipolla bianca, 1 spicchio d’aglio, polpa di manzo a cubetti, polpa di pomodoro, un pizzico di sale, un po’ di pepe nero, del cumino, 1 scalogno, riso Baldo (o simili) e fagioli rossi (le dosi degli ingredienti sono indicate nella procedura per la preparazione; nella gallery sottostante sono disponibili le foto che illustrano in ordine, passo dopo passo, tutte le fasi della realizzazione di questo delizioso piatto messicano).

Dopo il salto, la procedura per la preparazione.

Scopri la ricetta di COTTO E MANGIATO del 26 febbraio: orecchiette con carciofi e salsiccia. Buonissime! Clicca qui

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I dolci di Cotto e Mangiato, 27 febbraio 2014: la ricetta dei frati fritti

Cotto e Mangiato

COTTO E MANGIATO, LA RICETTA DEL 27 FEBBRAIO: I FRATI FRITTI

Vuoi festeggiare il Carnevale deliziando il tuo palato con i dolci meravigliosi presentati oggi a Cotto e Mangiato? Prepara i golosissimi “frati” fritti che Tessa Gelisio ha servito ai telespettatori di Studio Aperto. Straordinari e molto economici, pronti con soli 3-4 euro. Da provare subito!

INGREDIENTI. Latte, acqua, lievito di birra, farina 00, burro, 1 limone biologico, liquore, 1 uovo, sale, zucchero, zucchero a velo e olio per friggere (le dosi degli ingredienti sono indicate nella procedura per la preparazione; nella gallery sottostante sono disponibili le foto relative a tutte le fasi della preparazione di questi dolci meravigliosi, dall’inizio alla fine).

Dopo il salto, la procedura per la preparazione.

Scopri la ricetta di COTTO E MANGIATO del 25 febbraio: vellutata di funghi. Un delizioso piatto light! Clicca qui

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